纯醋经高温煮过总酸会下降吗?

纯醋经高温煮过总酸会下降吗?

会。而且降很多。
高温下,醋蒸发了很多。总酸会下降,
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第1个回答  推荐于2017-09-19
会下降的。毕竟按常识,醋的挥发要比高温水蒸发更容易。
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