小龙虾，是一种很受欢迎的食材，很多人喜爱吃小龙虾，不管是油焖还是清蒸，肉质都非常鲜美好吃。小龙虾一年四季都有产，但要说最好吃的季节当属夏季6、7、8月份，这期间的小龙虾是最肥美的，而到9月份小龙虾就“开始空了，没有肉了”，所以喜欢吃小龙虾的你们不要错过最佳食用季节哦。
一、小龙虾什么时候有
小龙虾一年四季都有。小龙虾本身是需要冬眠的，但是人工养殖的小龙虾通过改变小龙虾的生活环境和习性，使得小龙虾一年四季都在生长，因此一年四季都有小龙虾，只是有些时候小龙虾的肉质不适合食用。
二、小龙虾什么季节吃最好
小龙虾在5到9月份都可以食用，但是最好吃的季节是夏季6、7、8三个月份，此时的小龙虾肉质饱满，头中还有美味的虾黄，因此夏季是小龙虾最好吃的季节。
三、小龙虾什么时候吃最好
中午和晚上食用更佳。小龙虾肉质肥美，营养价值高，在小龙虾肉中含有丰富的蛋白质、
矿物质、维生素、
碳水化合物等营养成分，中午或者晚上适量食用小龙虾可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效，对健康很有益处。但要注意的是小龙虾最好在晚上8点之前食用，因为小龙虾中含有较多的蛋白质，如果食用时间过晚的话，影响消化，对身体不利。
四、4月份适合吃小龙虾吗
初春的虾子不是特别好吃，龙虾是一种会冬眠的生物，秋天天气开始转凉的时候，它就会在水边的淤泥里挖一个很深的洞，然后钻进去不出来，整个冬天都靠消耗自身储存的能量度日。初春的龙虾一般都不是它自己爬出来的，而是被人工挖出来的，这个时候的龙虾已经被消耗了大部分的能量，而且还没有开始进食，身体里面没有太多的肉，虾黄也很少，建议这个时候可以只吃虾球解馋，
油焖大虾就没必要点了，免得浪费，待到五六月份再敞开吃。
五、小龙虾什么时候下市
吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
六、小龙虾下市就吃不到虾了吗
不是，小龙虾是到了下桥的季节但是和
澳洲淡水小龙虾正好和它接上轨，九十月就大量上市，正好弥补了这一空缺，并且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中
胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及
心肌梗死。澳洲淡水龙虾全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、
遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、
神经衰弱。澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带-亚热带气候的近海湾河流。其味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，很多人都喜欢吃是因为澳洲淡水龙虾好吃，它的体型大，比小龙虾要大得多。平时市场贩卖的小龙虾50~70克左右就算大的了，而澳洲淡水龙体型一般在100~200克，最大可重达500克；含肉率高，壳薄、肉多、含虾黄多，含肉率的45%左右，吃起来更满足；肉质也好，鲜甜、饱满，虾黄非常的鲜，很像蟹黄的口感，虾肉白嫩Q弹，口感特别的好。
所以小龙虾不光夏季能吃秋季也能吃，爱吃小龙虾的人们就不用担心小龙虾下桥吃不到了怎么办，因为可以一直吃到！