不同:
守岁和围炉
“除夕之夜,北方守岁,南方围炉。”除夕夜有守岁的习俗,守岁又称守岁火、照岁等。此时全家人会围坐在一起包饺子,并且灯火通宵不灭,这就是“点岁火”。据说这样会使来年财运滚滚。
南方的除夕夜还有着围炉的风俗,家人们吃过年夜饭,长辈分发了压岁钱后便围炉而坐,一边看电视一边聊天。
饺子和汤圆
在北方,除夕夜时一家人会围在桌边包饺子吃饺子,并在初一时也要吃饺子。这样的习俗有“更岁交子”之意,其中“子”为子时“交”同“饺”,寓意新旧交替,且饺子形似元宝,也象征着财运。
而在南方,除夕夜和初一时人们会吃汤圆和年糕。汤圆寓意“团团圆圆”,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的生活和工作步步高升,是吉祥如意之兆。
原因
南北方过年风俗的差异受诸多因素的影响,主要由气候、饮食、地理环境的差异造成。
一、气候差异。
北方气候偏寒,南方气候偏暖。过年期间正值寒季, 因而南北方面对的环境不同,迎春习俗也造成了一定差异。
二、饮食差异。
北方偏小麦,南方偏水稻。饮食作物不同,久经历史,过年所对应的饮食习俗也不同。
三、自然地理环境、人为地理环境的差异。
北方多平原,南方多山地。如陕西人过年庆祝喜好扭秧歌等,也与其地形有一定关系。