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蔬菜应该怎样保鲜?
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
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蔬菜如何保鲜?
答:
最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室
,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。6、生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色,这时可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。...
蔬菜怎么保鲜?
答:
绿叶菜类是比较娇嫩不太好保存,
保存的时候最重要的就是要保留水分的同时又要避免叶片腐烂
。最简单的方法是
利用旧报纸
包起来,根部朝下竖着放入冷库室,可有效保存2-3天。
保鲜蔬菜
的方法有哪些?
答:
保鲜蔬菜的方法有很多种,
以下是一些常见的方法:冷藏法:将蔬菜放入冰箱的蔬果保鲜区
,可以有效地延长蔬菜的保质期。但是需要注意的是,不同的蔬菜适合的温度可能会有所不同,因此需要根据蔬菜的种类来调整冰箱的温度。冷冻法:对于一些可以冷冻的蔬菜,如豆角、玉米等,可以选择冷冻保存。将蔬菜洗净、切好...
蔬菜保鲜
的方法
答:
一、散热保鲜法
适用商品:瓜类商品(黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜等)、茄果类(茄子、西红柿)、结球类(大白菜、包菜)、根茎类(胡萝卜、白萝卜、地瓜、芋头);操作方法:拆开原包装,将商品小心的取出轻轻放入筐中,将分筐存放的商品存放在阴凉通风处。二、冷藏保鲜法 适用商品:生菜、紫甘蓝、袋装茭白...
蔬菜怎么样保鲜?
答:
1、香菜保鲜
编辑本段 挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500g左右重的小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶...
如何
保存
蔬菜
答:
1、把青菜装入塑料袋后吹气,把袋口封紧来保存。因为呼吸中所含的二氧化碳能使青菜保存得更久。2、用打湿的旧报纸把青菜包裹起来,再放入冰箱保存。3、韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,
可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方
,可保鲜数天。4、生菜、莴苣等蔬菜可将菜心摘除,然后将沾湿的纸巾...
蔬菜怎样保鲜
呢?
答:
【资料一】水果蔬菜保鲜有诀窍 (1)冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,
可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方
,可保鲜数天。(2)生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
给
蔬菜保鲜
的小妙招有哪些?
答:
清洗与晾干:购买回家的
蔬菜
,
应该
先进行清洗,去除表面的泥土和杂质。然后,将蔬菜放在通风的地方晾干,或者用厨房纸巾吸干表面的水分。这样可以减少细菌滋生的机会,延长蔬菜的
保鲜
期。冷藏保存:许多蔬菜适合放在冰箱的保鲜层保存。例如,生菜、菠菜、芹菜等叶类蔬菜,可以用湿润的厨房纸巾包裹后放入塑料袋中...
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