坐月子可以吃五果汤吗

Question

如题所述

Answer 1

五果汤(甜汤)是广东地区(潮州、汕头、汕尾、揭阳) 传统小吃之一，人们最爱的传统宵夜之一。同时也是民间的传统保健食品。潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳等为健脾食物，合煮为甜汤，入秋后多吃，称为五果汤。

制作方法
原料:

主料:薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个。

配料:冰糖10g。

做法:

1、薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上;

2、浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米;

3、盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电;

4、煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可。

心得分享:

1、薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟，需提前浸泡;

2、如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间;

3、桂圆易熟，最后10分钟放入即可;

4、糖的用量根据个人口味调节。

5、天气干燥,皮肤爆裂,必须先条理好五藏六腑.此汤能滋润心.肝.脾.肺,调理肠胃最宜秋冬时节饮用

小儿厌食症是指长期见食不食，食欲不振，甚则拒食的一种常见病证。近年来发病率明显上升，尤其在城市小孩中显得更为突出。金师认为，本病属中医"恶食"范畴，以导致本病的诸多病因中，由于家长过于溺爱子女，缺乏正确育儿知识，饮食不节，喂养不当，片面追求高营养，盲目杂投蒸炸、粘腻、炒香等甘肥厚味食物，或滥服巧g力、蜂乳、银耳、桂圆等滋补之品，或任小儿偏食偏嗜、食不定时，饥饱无度，是患儿的主要致病原因。《内经》曰:"饮食自倍，肠胃乃伤"，小儿柔弱稚嫩之脾胃何堪任如此重荷，因而导致中州受损，运化受纳失职乃成厌食一症。矫治厌食，法当以和为贵，以运为健，宜取轻清之剂醒脾气之困，拨清灵脏气以恢复转运之机。然掣肘者在于患儿本已对饮用品产生厌恶，何堪再纳味苦涩口之药汁。而家长往往爱子心切，冀孩子能进药愈病，故强喂之。如此恶性循环，厌食服药、进食之感日著。金师根据本病临床特点，奉《内经》:"五谷为养，五果为助"之训，创制"五果汤"治疗小儿厌食症，取得较好临床效果。其汤均取食物类健脾开胃、消导化滞之品，如莲子肉、扁豆、炒谷芽、炒麦芽、山楂、陈皮、青皮、神曲、米仁、大枣、秫米、砂仁、胡椒、香橼、佛手、枳壳、荞麦、鸡内金、饴糖、锅粑、杏仁、龙眼、石榴皮、瓜蒌、栗子、桂花、使君子、榧子、槟榔等等，根据患儿不同病情，选用其中适当药物。另外，还按照时令情况，选用适当的新鲜瓜果(如杨梅、荔枝、无花果、葡萄、苹果、西瓜等)置于五果汤中。经临床实践证明，五果汤不仅对厌食症疗效较好，且因以上诸药煎后气香味甘，药汁比较清澄，加之服药取频饮量少之法，故易为患儿接受。症状消失后以五果汤诸药研粉与香糯粉调匀后蒸成糕状，每日服用30~50g善后， 是金师的惯用法，意在巩固疗效，使患儿的脾胃功能更臻完善。

Answer 2

在坐月子的时候，女性并不是什么都可以吃，所以在吃食上需要非常的注意。因为他们流失了过多的营养，所以补充营养也显得特别的重要，而水果往往含有非常丰富的维生素。那么，坐月子水果汤的做法是怎样的？

1.滋润水果汤。做这种汤需要的材料，有肉排、枸杞，枣、姜等等，主要就是把梨去核，并且把所有准备的材料全部放进汤锅里熬，最好是砂锅。熬的时间大概是两个小时左右。

2.苹果红枣汤。需要准备的材料有苹果、红枣、生姜等，把准备的材料分别都清洗干净之后，把苹果去核去心去蒂切成块状，把姜去皮切成片状。建议把红枣也去核，如果可以，还可以加一条鱼，但是鱼一定要清理干净，并且要去腥味。先用猛火煲滚，在加入材料煲两个小时左右。

3.哈密瓜百合水果汤。需要准备的，有哈密瓜、瘦肉、百合、陈皮等等，哈密瓜，一定要洗干净，去籽切成块状。瘦肉洗干净之后，建议也切成块状，陈皮必须要浸软。

4.坐月子时可以吃的水果。在坐月子的时候可以吃一些奇异果，这对剖腹产手术身体的恢复是非常有利的。但是建议在吃之前要用热水烫一下，不能够吃太多，每天可以吃一个左右。除了奇异果，还有苹果之类的食物。