白糖糕是一种流行传统糕类小吃，
起源于明清时期的南昌，到民国时代，
这种白糖糕已是南昌各大茶铺常备的佐茶食品，
被誉为“江西五大传统名点”。
香韧、柔软、洁白，
其表面沾有江西独特的冻米粉和糖粉混合物，
是南昌人共同的记忆。
拌粉
要问南昌人早餐吃什么，
十个人会有八个人告诉你——拌粉！
早点吃碗南昌拌粉，
一定会让你胃口大开，一天好心情。
将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、
花生米、萝卜丁、食用油、酱油、
葱花等佐料调拌成拌粉，
熟粉条条细嫩、洁白，久泡不烂、
久炒不碎、韧而不硬，极具特色。
瓦罐汤
有了拌粉，又怎么能缺少瓦罐汤呢？
南昌拌粉与瓦罐汤在一起，
势必是最绝妙的早餐搭配。
民间饭庄瓦罐汤是采用古来的煨制工艺，
在专业瓦缸内进行煨制而出，
以土质瓦罐为容器，
加以食物配以纯净水为原料，
以硬质木炭火恒温六面体受热，
煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，
而且更含有很高的营养价值。
冰糖发糕
即将失传的一种南昌小吃，
小时候经济不发达，
常吃的小吃就那几样，
夏天，天气炎热，常买冰糖发糕，
凉凉的冰糖发糕吃到嘴里，
甜丝丝的，QQ的，
应该算是夏天最得意的美食了。
那时候一般在早餐店、
菜市场附近可以买到，
不过现在却很少见了。
大麻枣
它是南昌传统点心之一，
“进口酥松、桂花香甜、营养丰富”
吃过大麻枣的人都是这样评价的，
因其形似大枣，
所以一直以来就称之为“大麻枣”。
后来，为了方便食用，
又做成了小体积的小麻枣。
大麻枣入口酥松，还有桂花香，
在以前是老南昌走亲访友必备物品。
粉蒸肉
米粉蒸肉是南昌人最爱的本地美食之一，
每年不分时节，
想吃的时候就让家里人做一碗，
猪肉拌着米粉，
加上少量的料酒，盐、
味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，
开盖那一瞬间，
整个厨房都散发着浓浓的香味。
肥肉放在上面，瘦肉放在下面，
这样的话肥肉的油就会渗入到瘦肉里面，
口感更好，是妈妈的味道也是家乡的味道。
糊羹
南昌传统的小吃，
用薯粉调制的糊羹，
里面有很丰富的菜料。
一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、
荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，
切成小丁一锅熬，
说通俗点就是一锅“大杂烩”，
但真的非常美味。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考