高血压是老年人的常见病、多发病,常常合并一些靶器官的损害,如心脏、脑、肾脏的靶器官损害。老年高血压病人,日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担,所以高血压患者摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过一克为宜。碳水化合物是维持生命活动所需能量的主要来源,高血压患者可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类,尽量不用番薯、干豆类作为主食。老年高血压患者在烹饪食物时,最好使用植物油,尽量不用动物油。老年高血压患者要食用新鲜蔬菜和水果,这些维生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考