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自制黑椒牛排的方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-19
1、食材:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。
2、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松。
3、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。
5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒。
7、再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
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自制黑椒牛排怎么做好吃,
自制黑椒牛排的
家常做法
答:
1.原料图。2.牛排用肉锤或者刀背细细的敲一遍,交叉再敲一遍。反过来重复
。3.放入1汤匙蚝油,旋转三四下现磨黑胡椒,柠檬片3片,剩下的柠檬挤汁淋入,木薯淀粉,叉烧酱揉搓均匀,冰箱冷藏过夜。4.烤网上放锡纸,锡纸上撒黄油丁。5.放洋葱圈。6.牛排码放在上面。7.设置250度,7分钟。8.中间暂停...
如何制作
黑椒牛排
答:
作法 1.锅内热水,加入蕃茄酱、素蚝油煮滚。2.再加入冷冻什迨卟酥笫臁?nbsp;3.加
黑胡椒
调味。4.最后以太白粉水勾芡,盛起待用。5.平锅内热油,放入素
牛排
煎熟。6.取另一锅加水煮滚,放入少许盐,将义大利面煮熟捞起沥乾,趁热加入奶油及切碎的九层塔拌匀,可加少许盐、胡椒调味。7.红萝卜及...
怎么做
黑椒牛排
?
答:
辅料:红酒、老抽、盐、小苏打、土豆、西兰花、圣女果、洋葱、盐、
黑胡椒
碎、香草碎、黄油、法式
黑椒
汁 1. 牛肉用松肉锤锤松;2. 置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时;3. 电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始;4. 下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间...
黑椒牛排
怎么做?
答:
黑椒牛排:将生牛排过水洗干净,然后加入香油、生抽、老抽,这三种按1:1:1的比例加入,然后放少量干红
(白酒小酒盅那么多就好,当然,你家要是有30年的whiskey也可以放一点儿,注意,酒不要放多),洋葱丝适量白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量,这就要看你在烧菜方面的天赋了将牛排与如上...
法式
黑椒牛排
怎么做
答:
法式
黑椒牛排
步骤1 牛肉用松肉锤锤松 步骤2 置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时 步骤3 电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪--大火--上盘关闭--开始 步骤4 下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟 步骤5...
自制黑椒牛排的方法
答:
1、食材:牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、
黑胡椒
粉少许。2、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松。3、往肉上撒盐和
黑椒
粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。4、热锅放黄油,待油融化后摆好
牛排
,慢火煎至你想要的成熟度。5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎...
黑胡椒牛排
制作
方法
?
答:
1、准备原材料:牛里脊肉、红酒、淡酱油、洋葱丁、黄油、大蒜粉、
黑胡椒
等(肉眼要用刀拿去拍打至松软;如果有橄榄油就用橄榄油,橄榄油没有油烟,温度比较好控制,没有的话用植物油;红酒没有的话用料酒勉强代替一下,谁叫咋们还不小资,黄油润滑锅,没有的可以用植物油代替)2、腌制:先将腌料...
黑椒牛排的
做法
答:
步骤1 准备食材:
牛排
200克、西蓝花20克、鸡蛋1个、
黑椒
粉5克、洋葱10克、蒜3瓣、白糖5克、蚝油1茶匙、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、芝麻5克。步骤2 西蓝花洗净切小朵。步骤3 洋葱切末。步骤4 蒜切末。步骤5 碗中放入牛排、料酒、醋、盐腌制20分钟备用。步骤6 起锅倒油,油热加入...
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