核桃不宜与野鸡肉、鸭肉搭配食用。核桃含有较多脂肪,过量食用可能影响消化,因此不宜过量食用。过多食用可能导致腹泻。患有痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的患者不宜食用核桃。核桃是一种营养价值很高的坚果,可视为一类水果,对心脏有保护作用,因此受到许多老年人的喜爱。核桃不仅对老年人有益,对青年和中老年人同样具有诸多益处。核桃味道甘甜,性质温和,归入肺、肝、肾三经,有助于补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。核桃富含脂肪油、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类、烟酸等营养成分。核桃中富含ω-3脂肪酸,有助于降低患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等疾病的风险。核桃中的核桃油能减缓血液静压,改变饮食习惯有助于身体应对外界压力。核桃营养价值丰富,被誉为“万岁子”“长寿果”“养生之宝”。核桃中的脂肪主要是非饱和脂肪酸,同时富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,蛋白质含量为7.2克,脂肪含量为31克,碳水化合物含量为9.2克。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考