浙江理工大学科技与艺术学院的专业设置如下：
纺织服装系：材料科学与工程, 纺织工程, 服装设计与工程, 艺术设计(染织艺术设计), 艺术设计(人物造型设计), 艺术设计(服装艺术设计)。
机电系：电子信息工程, 电子信息科学与技术, 计算机科学与技术, 通信工程, 自动化, 工业工程。
经管系：电子商务, 工商管理, 国际经济与贸易, 会计学, 经济学, 人力资源管理, 市场营销, 信息管理与信息系统。
艺术与设计系：广告学(文), 广告学(艺), 动画, 工业设计(产品设计) (工: 产品设计), 工业设计(产品设计) (艺: 产品设计), 艺术设计(视觉传达设计), 艺术设计(环境艺术设计)。
人文系：法学, 公共事业管理, 汉语言文学。
建筑系：工程管理, 建筑学, 土木工程。
外国语系：英语, 日语。
学院的其他特色区域：钟楼, 基础部信息与计算科学, 校园风光包括科学馆、教学区一隅以及蜿蜒小径。
浙江理工大学科技与艺术学院是一所以纺织、服装、艺术设计为特色，理、工、文、经、管、法等多学科协调发展，以高素质应用型人才培养为目标，由浙江理工大学参与举办的一所普通全日制本科独立学院。学院于2000年开始面向浙江省招收全日制本科生，2004年，圆满通过教育部对独立学院的办学条件和教学工作的专项检查和确认，并在“中国校友会2006中国独立学院排行榜”上排名第42名。