今天讲包子馅儿让韭菜鸡蛋变的更好吃

Question

如题所述

Answer 1

包子馅儿让韭菜鸡蛋变的更好吃的食材清单：
1. 韭菜：洗干净后切成小段，适量即可。
2. 鸡蛋：根据人数确定数量，通常一个鸡蛋可以做3个左右包子。
3. 虾皮：提鲜，适量即可。
4. 粉丝：泡软后切小段，适量即可。
5. 豆干：切小丁，适量即可。
6. 姜末：少许，用于提味。
7. 花生油：适量，用于调味。
8. 香油：适量，用于调味。
9. 十三香：适量，用于调味。
10. 盐：适量，用于调味。
包子馅儿的制作步骤：
1. 鸡蛋打散后加少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，快速搅动翻炒，炒熟后盛出晾凉。
2. 粉丝泡软后切小段，豆干切小丁。
3. 韭菜洗干净后切成小段，将炒好的鸡蛋、粉丝、豆干混合，加入适量的虾皮、姜末、花生油、香油、十三香、盐，搅拌均匀。
4. 将调好的馅料放在包子的皮上，包成自己喜欢的形状。
5. 水烧开后上锅蒸8分钟，关火焖2分钟，等包子冷却后出锅即可。
以上就是让韭菜鸡蛋包子更好吃的食材清单和制作步骤，供您参考。

Answer 2