消防用水不可以食用，或者做饭。
消防用水对水质要求没有生活用水高，。从节约用水且保证消防用水安全可靠的角度来分析,中水、循环冷却水、雨水都可以在消防设施中加以应用。消防用水使用饮用水的话，就造成生活用水的极大浪费。
按照《城市杂用水水质标准》规定，水质符合PH值6.0~9.0、色度≤30、嗅味无不快感、浊度≤10、溶解性总固体≤1500、BOD5≤15、氨氮≤10、阴离子表面活性剂≤1、溶解氧≥1、总余氮接触30min后≥1.0、管网末端≥0.2、总大肠菌群≤3，均可作为消防用水。因而消防用水不符合饮用标准。
从消防的实际意义上讲，凡是可用于扑救火灾的水体均可以作为消防水源。《建筑设计消防规范》规定：“消防用水可由给水管网、天然水源或消防水池供给。”
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推进实用节水技术发展需要政策上的扶持。
尽管部分节水器具的成本较高，相比普通用水器具在市场上缺乏竞争力，但从长远的角度来看，因节约用水所带来的家庭经济收益可以完全或者部分弥补购买时所付出的额外成本，并且这种经济效益会随着水价不断上调的形势而变得更加显著，而节约用水对缓解用水矛盾而产生的社会效益则是巨大的。
在这种情况下，如果通过相应政策强制淘汰普通节水器具，从节约用水、缓解用水矛盾的角度来看，符合整个社会的利益。此外，还可以通过建立发展节水技术的激励机制和约束机制，引导社会投资节水项目，增加对节水技术创新和节水工程的投入，推进节水工作的开展。
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