美国科学家研究发现，含丰富Ω－3脂肪酸的食品，不仅能防止抑郁症，还有助于提高学习能力。 美国科学家希贝恩博士经对1．45万名孕妇进行观察研究后发现，孕期经常吃鱼的妇女，患抑郁症的几率比不吃鱼的要小，其子女日后出现行为问题和学习困难的可能性也要小。另外，体内Ω－3含量低的7岁儿童，成年后比体内Ω－3含量高的儿童更容易情绪低落。英国北伦敦大学脑化学和人类营养学研究所的克劳弗德教授指出，海产品不仅含丰富的矿物质和维生素，而且也是Ω－3脂肪酸的重要来源。因此吃鱼多的人比不吃鱼的人在生理和精神上都要更健康。 ■《保健时报》2004．7．13
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