有几种可能：
1、总排水管堵塞,楼上的水到溢进来; 需要疏通排水管；
2、自家的排水管堵塞，需疏通；
3、排水管破损或家里水管过小，需找专业人士更换。
先自己通通看，但是要注意PVC还是铸铁。 地摊上买一根2米的管道疏通器，在头部2公分处作一些弯曲，一边放水，在出水口伸入疏通器，边摇动边往里伸进，再在进水口伸入疏通器边放水边疏进，反复几次能好!同时今后应每隔一星期进行疏通一次。
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疏通下水道方法：
1、动物油脂堵：如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住，那只有用楼上说的那种清理管道的专用工具了。
2、水泥堵：70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌洛托品最好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
3、到市场上花拾快钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通,并用水配合冲洗。
参考资料：百度百科-下水道疏通
第一，主管道堵了，整幢楼的下水管被堵，然后楼上的生活用水在下排的过程中因为无法正常排放而从你家厨房的下水道里倒流出来。所以会因为瞬间水量而上返，检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。这部分要物业来疏通了。
第二，建筑结构问题而产生了气锤现象，这个问题是建筑问题只能找开发商了，这个问题的话自己解决不了。
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厨房下水道疏通办法：
1、先自己通通看，但是要注意PVC还是铸铁。 地摊上买一根2米的管道疏通器，在头部2公分处作一些弯曲，一边放水，在出水口伸入疏通器，边摇动边往里伸进，再在进水口伸入疏通器边放水边疏进，反复几次能好!同时今后应每隔一星期进行疏通一次。
2、找专业疏通公司，他们肯定能解决这个问题，因为他们是专业疏通的，费用的话也很少。
3、找一根直径0.5-1毫米的铁丝，3-4米长，从中间对折，然后拧成一股，然后在单头的那边把两个头朝不同方向弯一下，然后把这头伸到下水管中，抓住另一头，一边往里顺一边朝一个方向拧劲，如果遇到阻力拧不动了也伸不进去了，直接拽，有的杂物就能勾出来。
4、下水道里面存满了水，用皮塞子用力下压，然后猛力一提，这样就会形成一定的压力及抽力，有可能会把堵塞的杂物冲开；但是如果塞得太死，恐怕只有蛇形管才行，也可以用上面提到的铁丝，不过这个既贵又不好弄，最好找人来疏通。
参考资料：百度百科-下水道疏通
本回答被网友采纳而且我家的下水道的管啊还不是笔直的那种，都不知道转了多少个弯，直径也就那5cm吧，呵呵~~
有请人上门通过几次，可是都是无计可施，最后还落得个越来越严重，什么通下水道粉啊液体啊还有会转弯的棒什么的都用了不少，可是都不见得有效，在网上一查，嘿~~！！都说厨房多数是因为污油太多导致的下水道堵塞，都建议用开水来冲，按道理来说开水是没有什么问题的撒，于是就烧了两满满的高达100度的开水倒了下去，这还别说什么，那水啊可真烫，热气腾腾，可是水却一点也没有流得下去的现象，开水的方法最终以失败告终了（因为油污积久了就会变成铁锈般的东西，估计开水也奈何不了它）。
今天大清早的，妈妈就开始忙活了~里里外外忙活完了也就只有盯着那让人苦恼的下水道了，最后想了想，经过前后的经验收集咱妈妈也有了自己的妙招。而且工具简单方便。
找一个不要的抹布用比较硬的铁线捆得紧紧的（记得是紧紧的捆哟），然后把下水道放满水，把捆好的布放进去，（布的大小要与下水道的大小刚好合适）然后一推一拉的来几个回合，下水道就通了，这个原理大概就是通过气压使水也有了力量（就是跟通厕所差不多的撒~）。本回答被提问者采纳
依我之见，不论是归谁处理，你等是最大受害者，自已应马上打电话找疏通下水的工人，（一般门单位处均有小广告电话）。先疏通好现再说。也用了不多少钱。然后告知一下楼上邻居。以后多注意（或自已也应注意）。现在不是追究责任的时候。