找个苹果和香蕉放一个袋子了系好,第二天就会成熟的快点。
原因是,很多水果会放出催熟剂(比如说苹果,催熟剂的名字叫乙烯),为了让它浓度高点,我们将它系上,封好口。
原理:乙烯是一种调节生长、发育和衰老的植物激素。所有的果实在发育期间都会产生微量乙烯,在果实未成熟时乙烯含量很低,在果实进入成熟时会出现乙烯高峰,与此同时果实内部的淀粉含量下降,可溶性糖含量上升,有色物质和水溶性果胶含量增加,果实硬度和叶绿素含量增中,果实特有的色香味出现,采用相应的措施才能够延续果实的后熟,延长果实的贮藏寿命。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/33911841.html
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