超市货物分类及摆放

小镇上的超市,商品有哪些,摆放原则又是怎样的。

超市是消费购买东西的场所,也是日常生活中去得较多的地方,在超市可以在货架上找到我们需要用到的东西,也就是有了货架才能更快速的找到陈列在货架上的商品,那么,这些陈列商品的货架是什么货架呢?在哪里能买到这样的货?

现代化大型超市由于商品种类众多,客流量大,商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有的商品超市的商品一般都是零售。超市进门要一条比较宽的路,也就是主要通往卖场的路,那就“主动线”动线是非常有讲究的,一般大点的超市都是得一米宽以上,动线设计的够不够好会直接影响到销量。

超市货架的摆放与分类也是都非常的有讲究的,特别是转角处,转角处不能单独放一种商品,要与转角相邻的放同样的一种商品。

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第1个回答  2009-07-18
超市商品陈列的表现方法

展示陈列的基本表现方法是将广告效果及心理效果放入脑海中,在一步一步引导的过程中,提高引人注目及诱引购买的效果。主要是结合以下各点:

企划力=将想要贩卖的商品。
配置力=易贩卖地点。
商品力=丰富的商品种类。
表现力=加强陈列方法。
说服力=通过广告等进行展示。

何谓企划力(第1阶段)就是将一些适合的商品,集中展示。

在展示陈列部分中将欲销售的商品,首先以年度计划中的每周为单位来设定预定表。接着按照此预定表来决定何为重点商品。最后研究其对象,再由适合的主题来进行展示工作。

何谓配置力(第2阶段)将重点商品陈列于明显地点,虽是理所当然之事,但应将其中最想贩卖的商品,陈列于更显眼的高度才行。

重点商品应陈列于店面,店内的哪个地点能达到效果,而我们就选择那个地点。选择重点商品中的最重点商品,而将这个商品陈列于黄金线上(最有效陈列的高度)。为了更强烈地吸引人注目,可在展示陈列地点下些功夫,使它们的装饰摆设更为显眼。

何谓商品力(第3阶段)将想要贩卖的商品(企划力)置于易贩卖地点(配置力)的陈列工作决定之后,就要进行丰富的商品种类(商品力)了。不管将多少适合的商品放置在多好的地点,一旦附近的chaoshi168.com竞争店中,在同样的地点,以同样商品做为重点商品,而店中商品种类又比我们的货色多时,重点商品的贩卖促进成果是无法提高的。因此,在发挥商品力时,至少在展示期间内,将此商品做为全面展示,或是运用表现方法来提高商品价值,使其具备压倒竞争店的魅力。

也就是:集中主题、商品种类,由丰富感来捉住顾客心理。由重点商品及直接与其有关联的附属商品的组合,使顾客感到便利性及愉快的联想。设置于引人注目,并具有提高全店形象的地点以及采用良好感觉的陈列方式。

何谓表现力(第4阶段)借着在陈列表现上所下的功夫,使更多的人对重点商品产生关心。利用陈列的辅助道具及装饰,来提高注目效果。利用色彩,产生心理性反应效果的配色表现。利用照明使得店铺更醒目,以达到使通过店前的人驻足于店铺前,并且能更清楚地看到商品的功能。

何谓说服力(第5阶段)有效地展示重点商品的最终阶段,就是提高说服力使顾客产生购买决定.将商品个性与顾客的购买动机及行动配合,使其能自由比较及选择。明显的表示价格。重点商品上不单只表示价格,也就应有效地附上商品内容及chaoshi168.com特征。揭示服务信息。服务信息即是店铺想要传达给顾客知道的一些服务内容,以言语代表诚实性、亲切性,也表示了贩卖店铺的信用。

2.2 强调陈列的表现方法
强调陈列是位于补充陈列及展示陈列的中间形态,它利用墙面空间及宽广的通路,或是补充陈列橱柜及展示柜的一部分,在这些空间中运用展示方法来进行大量陈列。

策划效果:将一些适合时宜的商品集中起来,用于号召某些特殊对象。在商品的宣传最盛期效果最佳。

配置效果:将“最想”贩卖的商品陈列于最显眼的高度,也是将重点商品中最重要的商品陈列于黄金线上。为了更引人注目,在展示陈列部分下功夫,使商品摆设更明显。

商品效果:主题集中,通过展示陈列来抓住顾客的心。借助重点商品既附属商品的组合,使顾客产生便利、体贴、愉快的感觉。

演出效果:通过在陈列上下功夫,让顾客对重要商品产生兴趣,可利用道具陈列架,色彩及照明等因素来提高商品展示效果。

广告作用:在补充陈列的卖场中,在相互关连的A、B两商品部门的前后、左右,或者是上下的连接部分,设置小型的展示空间,将A、B商品,组合展示的陈列。在陈列橱柜的一部分及墙面空间,装设内有照明的盒子。在立体型橱柜,岛型橱柜中,运用陈列的辅助工具,进行展示式陈列。在店内宽广的通路上,使用手推车进行陈列,或是堆积纸箱,进行大量陈列方式。在店内的粗大柱子周围及墙面部分装设展示板,用别针等将商品钉在上面的方式。

2.3 陈列把握的要件

显眼的陈列

“显眼”这句话并不是表示“看得见”的意思。站在顾客的立场来看,如何能让商品变得显眼才是最大的问题。看不到的东西就卖不出去,而不容易看到的东西,相对的也就不容易卖出去。

所谓“显眼的陈列”即是一个店为使“最想卖的商品”容易卖出,尽量将它设置于显眼的地点及高度,而这种陈列也可称为有效陈列。在施行“显眼的陈列”时,针对物理性、心理性方面,有效的表现方法如下:物理性显眼的陈列活用有效陈列范围的陈列方法。针对商品的大小及性质,安置它们在显眼高度的陈列方法。使商品的特征及性质了解及确认的陈列方法。制造重点,并且容易与想似商品比较的陈列方法。放置于关联商品的附近,利用它们的组合提高其联想效果的陈列方法。心理性显眼的陈列没有排斥感的营业员。由多变的表现方式,使得商品本身看起来更美更好。利用一些陈列的道具chaoshi168.com或辅助器具,提高商品的价值感。

显眼陈列的方法

小型商品在前方(离眼睛最近),大型商品在后方的陈列方法。较便宜的商品在前方(容易取拿部分),较昂贵的商品在后方的陈列方法。暗色系列商品在前方,明亮色系列商品在后方的陈列方法。季节、流行商品及新制品在前方,一般商品在后方的陈列方式。

以上为一般的方法,在施行显眼陈列时,应先考虑商品的性格及其购买的商品,尽量选择能引人注目的场所陈列。即使在同样的场所,这些被称为黄金线上的商品,在有效陈列范围中也要集中展示于最显眼的高度上,并在陈列方式上下点功夫以提高其注目率。

易选择、易取拿的陈列

所谓有“易选择的陈列”即是店内的商品以客人选择的方式陈列,特别商品(手表、皮带等之小型贵重商品)以外,都尽量有陈列于易取拿的地方。因此,考虑商品的关联性之后再进行分类陈列。各个店铺的规模、行业及方针的不同,也会导致分类的方法及安置场所的不同。譬如:就像性别、年纪、材料一样,首先应以大分类方式将商品分类;其次将它以用途、制造厂商的分类方式来分类;最后则是以价格、设计之小分类方式分类。像这样将商品明确分类之后,再集中展示陈列方法,不只带给便利,对于店铺本身也提高了管理商品的效率。

关于“易取拿的陈列”在显眼、易取拿的有效陈列范围内,依照显眼度、易取拿度的高低顺序,将畅销商品及想要卖的商品适当地陈列在高效率位置展示。
提高商品新鲜度的陈列

所谓“提高新鲜度的陈列”是使顾客感觉到商品的丰富性及活力的陈列。任何人在选择喜爱的商品时,当然都喜欢从多种类、多数量中选择,以得到购物的满足感。但是,对此就将大量商品放在手边,反而会造成商品周转率恶化,甚至常常产生许多不良品。因此,即使是少量的商品,只要能好好运用陈列方法,也能使其感到很丰富。

了解丰富感----热闹----生动-----新鲜度等之关联性以后,熟练地运用辅助工具将商品立体的陈列起来,由装饰物使商品生动化,由以上方法来强调商品的新鲜度。

提高商品价值的陈列

所谓提高何时何地的陈列是,即使是同样的商品,在运用陈列方法之后,也可使顾客对其评价改变。所以在进行陈列之前,必须先考虑能表现最佳效果的陈列方式。

陈列及器具对其影响力很大、甚至也受陈列背景的颜色、材料、小型道具以及照明的表现效果所左右。特别是所谓搭配合宜的陈列,其商品的组合方式是,主要商品与直接有关联的商品如何搭配组合。其判断力与方法不只受陈列效果影响,它也受店铺形象的影响。

将它的搭配组合方法,举例如下:男士用衬衫及领带、袖扣等。妇女用衬衫及裙子、长裤、皮带、丝巾、手饰等。青少年用的休闲品、休闲装、运动器材等。

引人注目的陈列

“引人注目的陈列”就是将商品安置在卖场中,会成为强调重点的陈列场所。那是与全面陈列(补充陈列)不同的,它由一些设备及用具,使得某个部分特别显眼,以招揽顾客来店以及浏览店内商品。在超级市场,这种卖场被称作磁石卖场,也具有相同作用。

这种陈列方式,具有说服力的主题是必要的,由这种主题可有效地发挥其效果。引人注目的陈列方式,可因行业的不同及目标的不同而有所羞怯。不过,大致可分为下列两种:量感陈列----体积主题;感觉陈列----气氛、官感主体。

一般说来,量贩店多是采取量感的贩卖陈列方式,而专门店则采取感觉的陈列方式。以量贩店的店铺,它的全面陈列皆是采取量感陈列,其注目重点就要由感觉陈列来强调。相反的,专门店的全面陈列较注重气氛,所以其注目重点就要以量感陈列方式来强调.
第2个回答  推荐于2017-11-21
我直接说小分类的陈列,货品的陈列要符合满陈列、纵向陈列、20商品优先陈列、先进先出陈列的原则,同时要考虑季节性的因素、磁石点的设置、地方的喜好
1)满陈列,就是所有的商品要码放满了,避免给人一种选剩下的感觉
2)纵向陈列,一般是同一品牌的商品按照由小到大,由上到下的陈列方式,但是有些超市为了提高客单价,将规格最大的商品放到上面。
3)20商品的优先陈列是指占超市20%的商品占80%的销售,此类商品一般都是放在黄金层上
4)先进先出是指日期好的商品放到货架的最后面,防止商品过期而无法销售,造成损失
积极性因素是指如果是夏季,水的排面、冰品的排面、防晒用品的排面等要扩大。等等。你如果是刚入行的话,我建议你买一本超市经营管理,选上海出的,因为上海是中国连锁经营做的最好的。
选择商品主要选择方便食品和日用品了。具体的单品那就太多了,没有办法一一说出来 ,商品明细太多了,我的倒是有,但是我的最小的是2000平米的超市的商品明细,而且是商务店的。不知道你需要不。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2009-07-29
1.你的客户是小朋友时,货架高度设计要注意!(不能太高)

2.小玩具类的商品,可以用吊顶悬挂的方式,增加使用空间。

3.在小朋友目光直视的区域(85CM左右),陈列高利润商品。

4.他们常用的文具(必需品),则摆放到死角的位置。(空间利用)

5.新产品或促销品则摆放在进门最显眼的位置!

6.祝你生意兴隆!
第4个回答  2009-07-18
如果你开得是内宿学校的超市,进货就集中于早餐食品,面包,牛奶啊什么的,当然普通日用品也是必须的像牙膏,面巾纸等
如果不是内宿学校吃得饱的东西像面包也可以拿,现在这些孩子就喜欢不吃早餐,饿了你就赚钱啦!
当然普通零食也是必须的。
要随时留意现在的小孩喜欢什么,你就去卖什么就对啦!
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