第1个回答 2024-02-08
祭灶仪式通常在夜晚举行。参与者单腿跪在灶王爷像前，怀里抱着一只公鸡。传说中，这只鸡是灶王爷上天时所骑的马，因此不称之为鸡，而称之为马。如果是红公鸡，便称作“红马”；若是白公鸡，便称作“白马”。在焚烧香表之后，屋内烟雾弥漫，营造出一种神秘的氛围。男主人会倒酒并磕头，同时念念有词。念完祈祷词后，祭灶人会高声喊出“领”字，然后用酒浇在公鸡的头上。如果公鸡的头部扑动有声，这表明灶王爷已经接受祭拜；如果鸡头毫无反应，则需要再次浇酒。祭灶仪式结束后，人们会开始享用灶糖和火烧等祭灶食品。有些地方还会食用糖糕、油饼，以及喝豆腐汤。
祭灶的传统源自《易经系辞传》中的理念：“积善之家，必有余庆；积恶之家，必有余殃。”这表明一个人、一个家庭，甚至一个家族的善行与恶行最终都会得到相应的回报。在民间印象中，“灶王爷”和“灶王奶奶”虽然神职不大，但始终在关注和记录每个人的善行与恶行。灶王神手中持有一本“善恶簿”，负责监督人间的善恶行为。在他的身边还有两个善恶童子，一个持“善贯”，一个持“恶贯”，专门记录每家每户每个人的年度功过与善恶。
此外，百姓还相信灶王爷拥有每年腊月二十三上天庭向玉皇大帝汇报家家户户情况的“特权”。