年糕的由来故事50字左右

如题所述

1. 年糕的起源与伍子胥的传说紧密相连。据说在春秋战国时期,伍子胥为了报父仇,投奔吴国并计划借兵伐楚。
2. 当时吴王并未同意伍子胥的计划,导致伍子胥杀死吴王,攻破楚国京城郢都,并自封为申地的大夫。
3. 为了防范未来的侵略,伍子胥组织人修建了阖闾城,并在完成后留下遗言,告知心腹在城门下挖土可以找到食物。
4. 伍子胥后来遭到陷害自杀,不久后越国乘虚攻吴,吴国战事不断,申地陷入饥荒。
5. 人们在危难之际记起了伍子胥的遗言,挖掘城墙基发现其由糯米制成,于是用这些糯米制成食物,帮助人民度过了难关。
6. 这种由糯米制成的食物就是后来的年糕,人们在腊月制作年糕以纪念伍子胥,同时也寓意着“年年步步高升”。
7. 年糕的保存方法需要注意,将其浸泡在清水中是一个有效的保存方式,但需每天清洗年糕并更换水,以防酸味产生。
8. 如果年糕长时间浸泡在未清洗、未换水的清水中,会变酸,此时不宜食用。
9. 另外,洗净的年糕可以用保鲜袋包裹后放入冰箱冷冻室保存,随吃随取,这样可以更长时间地保存年糕。
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