正宗羊肉串的腌制方法

如题所述

1. 准备食材:羊肉、洋葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
2. 将羊肉切成块状。
3. 将羊肉与洋葱、姜、蒜、盐混合,腌制10-15分钟。
4. 加入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,再次拌匀,腌制10分钟。
5. 将腌制好的羊肉串烤熟即可。
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