煮完鹅蛋的艾叶水可以喝吗？
不可以。艾叶中含有微毒性，一般是用于外用，即使在食品中添加也仅是小量。用艾叶煮鹅蛋的量相对较大，味道浓重，煮完后艾叶中的毒性成分会融入水中，饮用后会对身体造成不良影响。因此，不建议饮用煮完鹅蛋的艾叶水。
艾叶水的正确喝法：
1. 在熬煮艾叶水时，使用20-30克的艾叶即可。过量摄入可能会对胃肠道产生刺激。
2. 避免长期食用艾叶水。因为艾叶性寒，长时间食用可能导致寒邪入侵，不利于健康。
3. 儿童不适合饮用艾叶水，因为他们的肾脏发育尚未完全，可能会影响健康。
4. 阴虚血热者慎服，手脚发热、盗汗者禁食。发烧时更不能服用。
5. 一些特定人群，如老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病患者等，在饮用艾叶水时需要特别注意。
艾叶水晚上可以喝吗？
艾叶水具有散寒止痛、温经通络、活血化瘀的作用，晚上可以喝，但不建议太晚喝。具体原因如下：
1. 晚上睡觉前三个小时不建议进食，这会对肠胃造成负担，影响睡眠。
2. 晚上喝水过多可能会导致水钠潴留，第二天容易出现眼部浮肿。
端午洗艾叶水的寓意：
端午节洗艾叶水是对美好生活的向往。在我国古代，人们就用艾叶防瘟疫。现代医药学也证明，艾草具有抗菌抗病毒的效果。因此，在端午节用艾叶水洗澡，寓意驱邪避瘟。
用新鲜的艾叶放入洗澡盆中，用热水浸泡后，调整水温至适宜温度即可沐浴。艾叶泡水洗澡能消除身上的小红疙瘩，并对湿疹有一定的疗效。
综上所述，对于艾叶的使用，无论是食用还是外用，都应当谨慎并遵循适量原则。对于特定人群，更需要注意艾叶的潜在影响。端午节洗艾叶水，除了传统习俗外，也确有其健康效益。