红苕和红薯是一样的吗

Question

如题所述

Answer 1

红苕和红薯是一样的。

红薯和红苕是一样的。红薯其实就是红苕，两者没有区别，这只是不同地区的人们对它们的叫法不同罢了。红薯和红苕的学名为番薯，也叫甜薯，地瓜等，为管状花目，旋花科，番薯属植物，是一种一年生的草本植物。番薯原产于南美洲一带，在世界各地的热带和亚热带地区都有栽培，在我国的各个省份也都广泛栽培。

番薯是一种粮食作物，品种非常多，营养价值也非常高，含有蛋白质，脂肪，维生素等多种营养物质，且它的吃法也非常多，可以煮熟后直接食用，还可以加工成番薯干，此外，它还是制造工业的重要原料。

红薯介绍

番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。