尿酸值的正常范围
以下为正常情况下人体尿酸指数:正常参考值磷钨酸还原法:男性:149 ~ 416 umol/L女性:89 ~ 357 umol/L尿酸酶-过氧化物酶偶联法:成人90 ~ 420 umol/L。如果尿酸真的很高，很可能会引起痛风，所以预防痛风是第一位的。
高尿酸饮食
1.多喝开水或淡茶，每日保持在1500 ~ 3000 ml，少量多次饮用，帮助尿酸排出。每天的尿量最好控制在2000ml左右。西方人经常喝苹果醋来降低尿酸。不要喝浓茶或咖啡甜饮料。
2.多吃素食，但不是所有的素食者都要多吃。多吃紫茄子，上海青，生菜。蔬菜不要吃菠菜，然后所有豆类都要少吃或者不吃。多吃水果。各种水果都是由碳水化合物组成的，碳水化合物可以使身体呈碱性，尤其是樱桃。
3、禁酒，酒精容易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，容易诱发痛风；严格戒酒，啤酒海鲜绝对禁绝。啤酒本身含有酒精，会影响尿酸的排泄；而且在酒精氧化的过程中，会产生一些物质，使尿酸升高。海鲜含有嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于微酸性环境，促进尿酸结晶的形成；另外，短期摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧上升。虽然我们的饮食因素只占尿酸的10% ~ 20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧上升，然后饮酒影响排泄。
4.避免食用大量高嘌呤食物，如花生、牛肉、猪肉、海鲜，如动物内脏、沙丁鱼、金枪鱼、豆类和发酵食品；虾，鲜肉，豌豆，菠菜，酒等！忌炖肉或红烧肉。
高酸饮食的注意事项
1.什么食物降低尿酸？
有助于降低尿酸的食物包括鸡蛋、牛奶、猪肉、黄瓜、卷心菜、冬瓜、土豆、菠菜和许多其他成分。最好多吃碱性食物，如钙镁等微量元素、海带、水果、蔬菜、豆制品等。尿酸过多会引起尿频，尿液会变黄。建议多采用饮食调理的方法。也可以选择吃一些鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸭肉等食材。平时要养成多喝水少喝汤的习惯，多注意营养补充。
2.尿酸高不能吃什么食物？
不能吃嘌呤含量高的食物，一是豆制品，二是肥肉、猪蹄等食材。高尿酸也可以算是一种病。如果控制不好，就会导致肥胖，尿量增多，尿频，尿不尽。饮食方面，可以多吃富含碳水化合物的食物，可以促进尿酸排泄。尿酸高的人不宜吃太多脂肪含量高的食物。他们应该适当控制体重。多喝开水对心脏和肾脏有好处。