第1个回答 2023-04-30
1.薄荷凉茶
原料:薄荷叶6克、甘草6克、白糖适量。
将荷叶和甘草洗净,加入1升左右的清水,经大火煮沸之后,根据个人口味放入适量白糖,接着再用小火继续煮制5分钟左右,晾凉后即可饮用。在制作时还可以根据个人喜好,适量加入玫瑰、菊花、蜂蜜等配料进行调味,让凉茶的口味更佳丰富。
此款凉茶制作方便,品尝起来以薄荷的清凉为主,还带有丝丝香甜,能让人在闷热的天气中感到一丝清爽。
2.荷叶凉茶
原料:荷叶半张、滑石10克、白术10克、甘草6克、白糖适量。
将半张荷叶撕成碎块,与其余材料共同放入1升左右清水中,煎煮20分钟后,将药渣滤出,再在汤汁中放入适量白糖,待冷却后饮用即可。
荷叶凉茶品尝起来苦辛微涩,荷叶的清香与甘甜溶于茶中,就中和了这苦涩味,让人更加容易接受,也更加回味无穷。
3.乌梅凉茶
原料:乌梅4颗、白糖适量。
将乌梅与适量白糖共同置于1升左右清水中,煮制20分钟左右,晾凉后即可饮用。在煮制过程中,也可根据个人喜好适当加入麦冬、山楂、玫瑰等进行调味。
乌梅凉茶的味道就是以乌梅的本味为主,酸但并不刺激,是一种柔和的酸,闻起来是清甜的果香,打开了人们的味蕾,让人一下子食欲无穷。