朱鹮主要以小鱼、泥鳅、蛙、蟹、虾、蜗牛、蟋蟀、蚯蚓、甲虫、半翅目昆虫、甲壳类以及其他昆虫和昆虫幼虫等无脊椎动物和小型脊椎动物为食。
朱鹮的觅食活动主要是在白天。通常在水边浅水处或水稻田中觅食，也见在烂泥中和地上觅食。在地上觅食时常慢步轻脚行走，两眼搜觅前面地上，发现食物，立刻用嘴啄食。在浅水处或泥中觅食时主要靠将长而弯曲的嘴不断插入泥土和水中探觅食物。
朱鹮性较孤僻而沉静，除起飞时鸣叫外，一般活动时不鸣叫。常单独或成对或呈小群活动，极少与别的鸟合群。行动时步履迟缓，飞行时两翅鼓动亦较慢，头、颈向前伸直、两脚伸向后，但不突出于尾外。白天活动觅食，晚上栖于高大树上。
扩展资料：
朱鹮的种群现状
朱鹮受到生存环境恶化、天敌威胁和自身生物学性质的影响而濒危。由于适合朱鹮筑巢的高大乔木遭砍伐，以及适合朱鹮觅食的水田大面积改造为旱田，该物种的生存空间正在不断收缩，另外越来越广泛使用的农药也威胁了它们的安全；
朱鹮种群高度密集，至今只有一个野外种群，一旦爆发疫情很容易造成种群灭绝，另外自身繁殖能力低下与抵御天敌的能力较弱也是造成该物种濒危的重要原因。
2020年，野外种群和人工繁育种群总数超过4000只。
2020年6月22日，在陕西省林业局主办的“祖脉秦岭·和美朱鹮”首届朱鹮文化宣传活动开幕式上，发布了《陕西省朱鹮保护成果报告》。据不完全统计，全球朱鹮种群数量已由1981年发现时的7只，扩展到现在的5000余只，其中中国境内4400只，陕西境内4100只，朱鹮受危等级由极危降为濒危。
参考资料来源：百度百科－朱鹮
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