三伏天小孩要喝三豆汤吗

Question

如题所述

Answer 1

三伏天小孩喝三豆汤是解暑圣品，要喝的。将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1-2次，每次1碗。黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。
🍲三豆汤的功效
祛火、解乏、消痱子。三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
👶适合小孩喝
三伏天小孩喝三豆汤是解暑圣品，要喝的。三豆汤刚好可以调整一下绿豆汤偏性寒凉的问题。
🍵三豆汤的做法
材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量。做法：将豆子洗净，清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。