如题所述
可以做成糯米红枣饭。
材料:大黄米、糯米、红枣、白砂糖
操作步骤:
1、大黄米300克提前浸泡24小时以上(每天要换水),能用手指抿烂为佳。
2、糯米150克,浸泡12小时左右,捞出控干水份备用。
3、大黄米、糯米倒入同一容器中,搅拌均匀。
4、红枣提前浸泡洗净,用工具去掉里面的核,尽量保持枣形状的完整。
5、将红枣摆放在大黄米和糯米上。
6、取蒸锅,大火烧开,中火蒸30分钟左右。
7、所有的食材全部熟烂后,取出晾凉,放上白糖,搅拌均匀即可食用。