蛋糕店都需要什么设备

想开个蛋糕店，你能给点宝贵意见吗

第1个回答 2015-06-01

三层烤箱 1台 19.5KW
　　B20搅拌机 1台 1.25KW
　　奶油机 1台 280W
　　双动搅拌机 1台 1.25KW
　　双开门发酵箱 1台 2.7KW
　　卧式冰箱 2台 230W*2
　　四开门冰箱 1台 517W
　　饼架 2个
　　蛋糕转盘 10个
　　抹刀（10寸、6寸各2把）
　　粉筛（12寸） 1个
　　深蛋糕盘 10个
　　浅蛋糕盘 20个
　　生日蛋糕模具 6—14寸各2个
　　土司盒 1000G 12个
　　面包刀 6寸 2把
　　台秤 2个
　　大蛋糕纸 500张
　　蛋糕小模具各50个
　　台式开酥机 1台
　　不能低于30KW三相电本回答被网友采纳

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开蛋糕店需要什么设备。大概需要多少钱。答：开一家蛋糕店需要的设备及其大致价格如下：1. 和面机：市场上售价约1900元，能满足小规模需求。2. 醒发箱：价格从800元起，建议购买质量较好的。3. 烤箱：一层双盘款式，市场价约1400元起。根据需求选择更高级别的型号，价格相应提高。4. 烤盘：每个价格15元以上，推荐购买不粘材质，价格约80元以上...

开个甜品店需要哪些设备答：1. 烘焙设备 烘焙设备是甜品店的核心设备之一。包括但不限于：烤箱、面包机、发酵柜等。这些设备用于制作蛋糕、面包、饼干等烘焙类甜品。某些特定甜品如慕斯蛋糕等还需要专门的模具。这些烘焙设备的选购需要根据店铺的主营产品来决定。2. 制冷设备甜品往往需要冷藏保存，因此冷藏柜和冰箱是必备的。此外，...

开蛋糕店需要什么设备答：1、和面机：和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。2、面包醒发箱：面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。3、烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。4、冰柜：冰柜...

开蛋糕店需要哪些设备答：开蛋糕店需要的设备包括：1. 烤箱 2. 搅拌设备 3. 模具 4. 展示柜和冷藏冷冻设备 5. 蛋糕装饰材料工具 接下来，对以上提到的设备进行详细解释：1. 烤箱：蛋糕制作的核心设备之一，用于烘烤蛋糕面糊。根据蛋糕店的需求，可以选择不同规格和功能的烤箱，如电烤箱、燃气烤箱等。2. 搅拌设备：制作蛋糕...

做蛋糕需要什么设备答：1、设备：烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架等 2、用具：烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、...

开蛋糕加工厂需要什么设备?还需要办理什么手续?答：设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等手续：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证...

烘焙坊需要哪些设备答：2、厨房用具：不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备，所以制作的时候要用对工具。3、冰箱：在很多烘焙食品的制作过程中，面团都需要冷藏处理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件设备。浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。4、陈列...

开一家甜品店需要哪些设备?答：1、冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2、消毒柜，用于餐具消毒 3、封口机，制作台式冷饮奶茶和其他...

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