核桃煮熟了还有营养吗?

如题所述

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
煮熟后营养基本不变
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第1个回答  2014-10-09
有啊,核桃可以用来煲汤的呢
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