中国浙江绍兴
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
“女儿红”名字来源:早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。
“女儿红”的文化内涵:
1、由杭州电视台拍摄的电视艺术片《女儿红》,以其独特的视角,描写了江南水乡的浓浓风情。该片被列入全国五个一工程项目,并于1996年春节在中央电视台播出。
2、舞蹈《女儿红》以其丰富、细腻的动作,反映了绍兴地方酿酒、嫁娶等民间习俗,并在文化部春节晚会上表演获全国群星银奖。
3、脍炙人口的女儿红歌曲、戏剧也多次在浙江、绍兴、上海东方电视台等地方台播出。
参考资料来源:百度百科-女儿红
女儿红,产地是浙江省绍兴市。
其属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成。含有大量人体所需的氨基酸,有养身的功效。始创于晋代,女儿红品牌的故事千年流传。
宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,“女儿红”由此而得名。
自古浙江绍兴一带,就流传着一个习俗。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。
在绍兴一带生女儿必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。
中国浙江绍兴
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
“女儿红”名字来源:早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”。
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“女儿红”的文化内涵:
1、由杭州电视台拍摄的电视艺术片《女儿红》,以其独特的视角,描写了江南水乡的浓浓风情。该片被列入全国五个一工程项目,并于1996年春节在中央电视台播出。
2、舞蹈《女儿红》以其丰富、细腻的动作,反映了绍兴地方酿酒、嫁娶等民间习俗,并在文化部春节晚会上表演获全国群星银奖。
3、脍炙人口的女儿红歌曲、戏剧也多次在浙江、绍兴、上海东方电视台等地方台播出。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%A5%B3%E5%84%BF%E7%BA%A2/7486"target="_blank"title="百度百科-女儿红">百度百科-女儿红