最近生活条件好了，大家更注意自身的健康了，公园跑步的越来越多，健身房也像雨后春笋一样迅速生长。然而很多人却是越锻炼越胖。至于原因嘛！就是运动完就更饿了，而且还爱吃肉。
健身减肥过程中消耗了大量的能量，那是因为燃烧脂肪需要肉（蛋白质的参与）。肉类属于优质蛋白质，减肥期间食用能起到增肌和塑形的作用。同时也能避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。所以，越减肥越想吃肉，是属于正常的现象。
一、不吃肉能减肥吗？
有很多朋友会说，减肥不是应该少吃肉吗？怎么还鼓励吃肉呢，其实不然，减肥减少的是体多余的脂肪，增加肌肉比例。而肉类食物优质蛋白质食物，对减脂和维持健康都有很大的辅助帮助。所以，不吃肉会让你：
1、缺少优质蛋白，基础代谢降低。
肉类作为身体获取蛋白质的的主要来源之一，长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足，使体肌肉量减少，从而导致基础代谢下降，反而会使你越来越胖。
2、缺少B族维生素，热量消耗缓慢。
肉类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B2，B6,B12，它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素，一旦缺少它们，你吃进去的热量就很难被消耗掉，最终造成脂肪堆积，引起肥胖。
3、缺少铁元素，降低代谢速度。
肉类中含有较为丰富的铁元素，长期不吃肉会导致体缺铁，而铁元素却是制造血红蛋白的主要原料，摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓机体的代谢速度，使你更难瘦下来。
二、减肥期间每天食用多少肉？
1、控制好每日的摄入量。
虽然每日摄入肉类可以对减肥有一定的帮助，但肉类的脂肪相比较其他食物还是偏高一些，所以还是要注意每日的摄入量，做到浅尝辄止。根据《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每人每天应吃40~75克鱼类，40~75克畜禽肉，以及40~50克蛋类。所以，减肥期间尽量不要吃过量即可。
2、选择低脂肪，高蛋白的肉类食物。
并不是所有肉类食物减肥期间都建议食用的，比如肥肉，加工的肉类食物都是不建议减肥期间食用的。可以选择鱼虾肉，鸡胸肉，去皮的鸡鸭鹅肉等食物。
3、合理搭配更利于健康。
减肥期间虽然肉类必不可少，但是也不能荤食占据整餐，荤素搭配比例建议控制在1:3至1:4，可以搭配低脂，高纤维的食材一起烹调，如菌类，藻类，蔬菜等都是不错的选择。烹调的时候尽量选择清蒸，清炒，炖的方式进行，避免爆炒，油炸，煎炸，红烧等烹饪方式进行。
减肥期间怎么控制食欲
1、想吃食物时，让自己缓10分钟;
2、把瘦身美女的图片贴在冰箱上;
3、准备吃食物的时候，先看看热量;
4、试试每天写减肥日记，警惕自己的同时，也是瘦身过程的见证;
5、想吃就画下来;
6、培养兴趣爱好，转移注意力;
7、喊出自己的瘦身座右铭;
8、夏天可以制作水果冰块，想吃就含一块。
想要控制饮食，方法还是有很多的，不过最重要的还是毅力和决心。你想吃你总能找一万个借口，你想控制你也有一万个理由。