红糖炒年糕
主料
年糕200g 红糖4汤匙 熟黑芝麻5g
辅料
色拉油适量(根据个人喜好适当增减) 清水800m l
红糖炒年糕的做法步骤
1. 准备材料;
2. 将年糕洗净,放在案板上切开。(大概1公分左右的厚度)
3. 锅中注入适量清水,烧开,放入年糕;
4. 煮至年糕能用筷子戳穿即可;
5. 捞出年糕备用;
6. 热锅,倒油;
7. 油烧热后倒入年糕翻炒一下;
8. 加入红糖翻炒均匀;
9. 加入黑芝麻;
10. 翻炒均匀,即可出锅!
11. 炒好的芝麻红糖年糕;
小贴士
1、油不能放太多,不然容易腻;
2、年糕是糯米制品,晚上吃的话不能吃太多,不然对消化系统不好。