我觉得内蒙古羊肉味道最好，因为内蒙古羊肉比较符合个人口感，肉质肥厚，几乎没有膻味，羊肉吃起来鲜嫩多汁，味道鲜美。
我国产羊地区很多，每个地区羊肉各有特色，内蒙古羊肉和新疆羊肉就有一些不同，内蒙羊肉闻名全国，因为内蒙古草原非常适合羊生长，羊肉非常鲜嫩多汁，新疆羊的品种主要是以绵羊为主，这种羊肉脂肪层含量较多，羊肉层次分明，口感十分饱满，整个羊肉吃起来口感特别好，大部分人们会用它来做羊肉串或做手抓羊肉。
一、个人认为羊肉炖着吃比较好吃。
我之前特别喜欢吃烤羊肉，那个时候风味口感偏向于新疆绵羊，因为那里羊肉脂肪层含量要高，烤起来吃口感比较好，再搭配孜然粉，吃起来辛辣爽口，但随着口味变化，我认为内蒙古羊肉比较适合现在的我，用来做汤搭配萝卜莲菜或者其他任何一种蔬菜，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩可口。
二、不同地区羊有不同特点。
我认为吃羊肉可以挑选自己比较喜欢的羊肉品种以及羊肉口感，内蒙古羊和新疆羊我在上文已经提到了，但是我国羊肉产地有很多，我国宁夏回族自治区有名的盐池滩羊这种羊的膻味也比较少，而且在羊肉中比较有特点，在宁夏回族地区最有名的就是当地羊杂碎汤，搭配上青菜香菜，简直唇齿留香，香味浓郁。当然在甘肃地区也是一个产羊地带，甘肃地区羊肉品种大多数是藏系羊为多，每个地区产出的羊肉品种虽然大同小异，但是细细划分还是有很多不同。
三、羊肉是非常好的食物。
我认为羊肉是一个非常好的食品，一方面羊是以食草为主，整个肉质内脂肪含量不高，整个肉的胆固醇也远远低于标准水平，吃羊肉对于人的身体是好处，在冬季到来时羊肉可以帮助我们抵挡寒冷，自古以来，羊肉也被人们称为滋补佳品。
羊肉是一种很美味的食物，在冬天的时候，吃羊肉简直就是一种享受，因为冬天是比较寒冷的，我们可以吃一些食物来让我们的身体感觉到温暖，炖羊肉，在冬天的时候就特别好吃。那么现在我们来看这样一个问题，你觉得中国哪个城市的羊肉最好吃？我觉得中国贵州的羊肉是最好吃的，因为贵州水城的羊肉粉特别好吃，简直把羊肉的味道发挥到极致，喝着羊肉汤，吃着羊肉片，嗦着粉，感觉美好的一天就是这样开始的。冬天的时候，寒风阵阵，就是吃一些羊肉来暖暖身体的好季节。
一.水城羊肉粉
在我们的日常生活中，相信很多人都特别喜欢吃羊肉，我也特别喜欢吃羊肉，特别喜欢吃羊肉串，肥瘦相间，一口下去，嘴里全是羊肉爆发的香味，而且冬天的时候特别喜欢吃炖羊肉，炖羊肉味道是特别美味的。水城羊肉粉是比较出名的，去贵州一定不要忘记吃水城羊肉粉，因为有自制的辣椒面，还有羊肉片，里面有羊肉汤，在吃上几瓣大蒜，感觉特别美味，吃早餐的时候就特别喜欢吃水城羊肉粉。
二.萝卜炖羊肉
炖羊肉也是特别好吃的，在我的家乡立冬或者冬至的时候，都会选择萝卜炖羊肉，和家人一起团团圆圆的，也可以把萝卜炖羊肉的汤当做煮火锅的底料，再煮上自己喜欢的食材，准备一个自己喜欢的蘸料，大家围在一起聊聊家常，在寒冷的冬天里面，能够感受到温暖的存在，羊肉真的是一种非常美味的食物，能给我们的生活带来很多美食体验，享受舌尖上的碰撞，享受羊肉带来的美食。