你最拿手的汤是什么？怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

我最拿手的汤是什么？当然是低脂又健康鲜美的菌汤啦。美味的菌汤，暖心又暖胃。

菌菇汤用简单的食材制作而成，即营养又好吃，简单的5分钟就能搞定。今天兔兔美食坊就给大家分享一道好吃又鲜美的滋补菌汤。

菌菇汤做法步骤图解

【食材准备】

主料：鸡蛋、豆腐、火腿、海鲜菇

辅料：小葱、姜片

【做法步骤】

1、海鲜菇洗净切小段，豆腐火腿切块，鸡蛋打散备用。

2、锅里倒油，下姜片炒香后，加入海鲜菇炒出水分，加两碗开水，豆腐火腿肠大火煮开。

3、最后淋入蛋液，加盐调味，淋点香油，撒上葱花出锅。

菌汤怎么做好吃

1、菌菇要先焯水，要彻底洗干净菌菇，去除菌菇的异味。

2、煮汤时，一定要加入开水，这样做出来的菌汤才白。

3、加入鸡蛋，可以让菌汤变得香浓噢

这道减脂菌汤是不是超级简单呢？正在减肥的妹纸千万不要错过啦。一碗低热量，低脂暖胃的菌汤你值得拥有！

海蛏个个肥美鲜嫩，正是吃海蛏的好季节。买回来的海蛏要经过充分浸泡后，将海蛏上面的泥沙去除干净。可买剥壳后的海蛏，但价格略微小贵；如果自己剥壳会有点难度，但比较干净，价格也实惠。

海蛏滑蛋

食材：海蛏半斤、鸡蛋3个、豆芽半斤、姜、葱、盐

制作方法：

步骤1、买回来后的海蛏加1勺盐，加入大量水，让海蛏表面的泥沙吐干净。

步骤2、清洗后的海蛏剥去壳，去壳后的海蛏还会含有少量的泥沙，再次冲洗一下。

步骤3、将海蛏放入盆中，打入鸡蛋，加少许姜丝、胡椒粉搅拌均匀。

步骤4、锅中水开后，倒入豆芽煮开，倒入海蛏，加少许姜丝、少许盐，撒点葱花即可出锅。

一道汤汁鲜美、海蛏滑嫩、鸡蛋爽口、豆芽清脆的海蛏滑蛋，一口气可以连吃两碗呢。

海蛏滑蛋小贴士

1、海蛏含有少许泥沙，可加1勺盐，大量水浸泡让其吐净，以防影响口感。

2、这三种食材都容易熟，熟的时候不能太久，大约煮个十分钟左右即可。

Answer 2

我最喜欢紫菜鸡蛋汤，准备葱切段放少许油就可以葱花爆香再加入一个西红柿切片，西红柿汁炒五分钟，放入水紫菜

Answer 3

菌菇汤用简单的食材制作而成，即营养又好吃，简单的5分钟就能搞定。今天兔兔美食坊就给大家分享一道好吃又鲜美的滋补菌汤。锅里倒油，下姜片炒香后，加入海鲜菇炒出水分，加两碗开水，豆腐火腿肠大火煮开。 最后淋入蛋液，加盐调味，淋点香油，撒上葱花出锅。

Answer 4

最拿手的就是鸡蛋豆腐汤，只需要把鸡蛋顺时针倒在锅里，然后放上豆腐和西红柿，用水淀粉勾芡就可以出锅了。

Answer 5

我最拿手的是菌菇酸菜肉片汤。味道酸酸的，很开胃。杂菇洗干净切好，准备一点酸菜，不要太多，猪肉切片备用，水开后倒入酸菜和杂菇，快煮熟的时候倒入肉片，煮3分钟即可，最后撒上一点香菜，那味道真的很赞。