第1个回答 2022-02-07
南瓜的营养价值非常丰富,其中每100克南瓜含蛋白质0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、灰分6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸 5毫克等多种营养成分。南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,不仅能提高机体的免疫功能,还能促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。另外,南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-12
南瓜含有丰富的多糖,它是一种非特异性的免疫增强剂,可以增强人体免疫能力。它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质,可在人体内转化为维生素A,起到保护视力、缓解眼部疲劳的作用。另外,它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率,并让糖类物质的吸收减慢。此外,它还有丰富的微量元素,如钴等, 可以增强人体造血功能。
功效:
通便美容:南瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动、增进消化,使得大便通畅。它含有丰富的维生素A,可以使得人们的肌肤更加滋润丰美,有很好的美容作用,并能够起到一定的保护视力的作用。
保护胃黏膜:食用南瓜以后可以促进人体胆汁的分泌,让肠胃免受粗糙食品的刺激,促进食物的消化。
降血糖、降血压:南瓜含有可以调节胰岛素平衡的物质,能够让人体维持在正常的血压以及血糖的水平,起到降低血糖以及降低血压的效果。
预防前列腺疾病:南瓜种子中含有的脂类物质对于泌尿系统疾病以及前列腺增生等具有良好的防治作用。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-12
南瓜的营养价值与功效
1、南瓜的营养价值
南瓜营养价值特别高,它含有多种维生素,其中维生素A、维生素B以及维生素C的含量都很高,除了这些维生素以外,南瓜中还含有多种矿物质和氨基酸,膳食纤维和糖类也是南瓜中最重在的存在,因此人们平时食用南瓜,能吸收大量营养,能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。
2、南瓜能解毒
解毒是南瓜的重要功效之一,它含有一些天然的果胶,这些果胶具有出色的吸附性,能让人体内部的病毒和细菌吸附在它的表面,随大不便排出体外,从而也就起到了良好的排毒作用。
3、南瓜能保护眼睛延缓衰老
南瓜对人类的眼睛有很好的保护作用,它含有的胡萝卜素和维生素A,能直接作用于人类的眼睛,可以提高视网膜功能,也能预防视力下降,另外南瓜中还含有一些抗氧化成分,其只酚类物质和黄酮类物质的含量都比较高,这些物质能提清除人体内的自由基,提高身体的抗氧化能力,对延缓衰老有很大的好处。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-01-20
南瓜是一种常见的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬富含两种维生素,即维生素A和维生素D,维生素A能够保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生。
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松等常见病有一定的预防作用。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,南瓜性温、味甘、无毒,入脾、胃二经,能够润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳、止喘、疗肺痈、治便秘,并有利尿、美容等作用。此外,它还具有降血压、调节血胆固醇、甘油三酯,防止动脉粥样硬化,预防牙龈萎缩等功效。但是南瓜子也要适量食用过多的使用会导致能量摄入过高,不利于体重的控制容易导致肥胖的发生。本回答被网友采纳