水果汤圆怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

原材料：汤团一袋、火龙果一个半、草莓苗三个 萝蜜、芒果一个、纯蜂蜜 、木薯淀粉
作法
1.将芒果滚刀块。2.火龙果滚刀块。3.菠萝滚刀块，别的食物切完预留。4.水沸腾后添加汤团，火灾煮至每一个汤团都飘浮在水上边，半途要用铁铲轻轻地的促进底锅，防止黏锅。5.将一勺木薯淀粉用冷水调开，倒进后用汤勺拌和，再度烧开就可以熄火，加淀粉是让料汁看起来粘稠些，若煮的汤团多就不必加淀粉水了。6.等锅内的汤稍凉时，再将新鲜水果丁倒进，那样能维持新鲜水果的鲜，若在很烫的温度添加新鲜水果，那新鲜水果会被烫酸的，口味就没那麼的新鲜了。
小提示
1、这款‘水果汤圆’是一家餐饮店的广告牌甜点，清新不油腻口，吃的情况下碗中放一勺纯蜂蜜，味儿会更好。可是汤团不适合做早点。
2、檽米的特性是粘性高，添加新鲜的新鲜水果一起吃，便会具有解腻促进消化的功效，新鲜水果的化学纤维成份能够加速人体的新陈代谢作用，那样才更有利于身心健康!

Answer 2

汤团韵意着和和美美，完满，因此 我们中国人有着吃汤圆的风俗习惯。实际上美食文化源远流长，非常是21世纪至今，老百姓的生活水平拥有质的提高，大家随时可以吃到经典的特色美食。而五彩水果汤圆是一种汤团的身心健康食用方法。也是最受当下年青人、小朋友的一种食用方法。那麼自做五彩水果汤圆需要提前准备什么食物呢?

一、金玉水果汤圆
原材料
五仁馅料：蜕皮松子，蜕皮芝麻，黑芝麻粉，杏仁，核桃肉(还可以挑选在其中之一包一种包馅)
新鲜水果包馅：蓝莓果酱，草莓果酱
朱古力包馅：切割成一小块
擀面皮：糯米面，冬瓜
调味品：白砂糖，温开水泻好的固体蜂蜜
作法
1、备好各种各样包馅。
2、五仁馅料上锅煎熟，留意要文火，随后擀碎。
3、各种各样包馅拌到一起，添加白砂糖、纯蜂蜜搅拌均匀后，团成小包团，入冷藏室冻2个钟头。
4、揉面——先和仅有糯米面的一种乳白色的，再换熟冬瓜与糯米面和到一起，变成淡黄色。
5、包汤圆——金玉汤圆：把乳白色的和淡黄色的各错一条，交叠到一起，随后分为小剂子再包就可以。水果汤圆包的情况下要留意，馅要少，要不然不太好包。硬包馅的汤团，例如冻好的这些包馅，包起来就非常容易了。
6、煮汤圆——沸水放锅里熟就可以了。还可以添加江米酒等一些别的小调味品。本人认为包馅非常好，不必加别的的东西了。

二、水果汤圆撞奶
原材料
茶包 1茶袋,荣誉汤团 1盒,鲜牛奶 少量,小红莓 数颗,应季水果切片 适当
作法
1、沏一壶绿茶，与鲜牛奶混和调成鲜牛奶茶后，适当倒进盘里
2、摆上煮滚的汤团、切片的新鲜水果及小红莓，就是水果汤圆撞奶

三、新鲜水果白玉石汤团
原材料
"粘米粉 90g","草莓苗 30g","猕猴桃 30g","水 30Ml","红豆馅 适当"
作法
step1
1: 粘米粉分为三等分, 草莓苗及猕猴桃切小傅预留. 用力将草莓苗损坏揉入粘米粉中, 揉到和耳朵垂一样的硬软水平就可以.
step2
2: 猕猴桃汤团也是一样做法, 乳白色汤团则是将水一点点添加粘米粉中, 渐渐地揉结团.
step3
3: 将三种汤各分为三等,搓圆后略微挤扁. 起一锅水焯滚后添加汤团,等浮起来后再煮二分钟, 随后取下放进凉开水中.
step4
4: 取一个小杯子, 将红豆馅铺在杯内, 随后再将三色汤团各放进一个就完成了新鲜水果白玉石汤团.本回答被网友采纳