第1个回答 2020-09-18
一般都是牛肉先裹锅里炒一下，然后加水调味调料，然后下面条就可以了
第2个回答 2020-09-18
做面条的话就是要等水开了之后放下面条，牛肉也一样放下去呀，这个最简单的了，加一点麻油。
第3个回答 2020-09-18
牛肉下面条再加长的做法是选取新鲜的牛肉，然后在炖煮出味的情况下再下入面条，这样做出来味道才会更加的鲜甜。
第4个回答 2020-09-18
牛肉下面条的做法就是很简单，牛肉先把它做成以后，然后面条也把它制作，就像那个店店里面买的那种，特别的简单。
第5个回答 2020-09-18
主料 2人份
牛腱子2个
调料
八角10克、草果10克、桂皮10克、陈皮10克、丁香10克、茴香籽10克、香叶10克、花椒10克、豆蔻10克、葱4根、姜2小块、蒜4瓣、料酒2汤匙、老抽200毫升、冰糖30克、食盐1汤匙、高汤15杯、植物油3汤匙
材料集合图：
卤牛肉步骤1
五香料（八角、草果、桂皮、陈皮、丁香、小茴香、香叶、花椒、豆蔻各10克）用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用
步骤2
锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，盐，高汤煮滚
步骤3
将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了
步骤4
牛腱先用清水煮10分钟，去除血水后，冲干净泡沫
步骤5
牛腱放入锅中，加入开水使其没过牛腱，加葱，姜，料酒煮20分钟至熟
步骤6
捞出牛腱放入卤汤中，煮开后，小火煮约20-30分钟，熄火浸泡至汤汁稍凉时，捞出，切片