关于桂花茶的四种冲泡方法

Question

如题所述

Answer 1

桂花茶，源远流长，自唐宋时期便被贵族用于“香身”之法，金桂因其浓郁香气备受青睐，常饮能提升体香。以下是四种不同的桂花茶冲泡方法：

方法一：以12克桂花、6克山楂、3克党参和适量冰糖为原料，首先在锅中加入300ml水，煮沸后加入配料，小火慢煮35分钟，过滤后加入冰糖搅拌即可。

方法二：5克桂花干品（鲜品15克）搭配适量冰糖或蜂蜜，放入杯中，用热水冲泡3分钟，过滤后饮用。若用蜂蜜，需待过滤后再加入。

方法三：3克桂花和3克玫瑰花混合，用开水冲泡，每日饮用2-3次，适合胃寒、消化不良和胸闷者，能和胃理气、温胃散寒。

方法四：同样3克桂花与3克菊花，冲泡后漱口，针对胃热口臭有良好效果。

泡茶时需注意，控制好水温和冲泡时间，避免保温杯，冲泡不宜过浓，且勿饮用隔夜茶。桂花应密封保存，分糖桂花和咸桂花，可用于烹饪。冲泡桂花时，用量不宜过多，水温保持在85度左右，桂花无需清洗，先润湿再注水浸泡2-3分钟。

此外，桂花与薄荷叶、玫瑰花等植物搭配，能提香并增添额外功效。在绿茶中加入桂花，可消除口臭；加入蜂蜜，更添美容美白和护肝效果。