羊肉萝卜饺子馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、羊肉洗净后剁碎，姜，葱洗净切碎。
2、白萝卜洗净，去皮，切丁。
3、将羊肉中加入胡椒粉，淋入少许料酒，生抽，加适量盐，姜末，葱花，再加入白萝卜，加入适量生粉，向一个方向搅拌，制成馅料。
4、取饺子皮，将馅料包好，依次制成饺子生坯。
5、把包好的饺子生坯放在蒸架上。
6、锅中注水烧开，放入蒸架，蒸15分钟，羊肉萝卜饺子馅饺子熟了即可。