肝火旺盛，推荐食用以下水果和食物：
一、水果类
1. 草莓：草莓性凉，具有清肝火的功效，同时还能帮助消化，有助于缓解肝火旺盛带来的不适。
2. 西瓜：西瓜富含水分，能清热解暑，利尿排毒，有助于降低肝火。
3. 梨子：梨子具有清热降火、润肺的功效，对肝火旺盛引起的口干口苦有一定的缓解作用。
二、食物类
1. 苦瓜：苦瓜味苦，有清热解毒、降火的功效，非常适合肝火旺盛的人群食用。
2. 芹菜：芹菜性凉，含有丰富的膳食纤维，有助于清热解毒、降压降脂。
3. 绿豆：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，可以帮助排除体内的毒素，减轻肝火。
4. 西红柿：西红柿含有丰富的维生素C，具有清热解毒、平肝去火的功效。
详细解释：
肝火旺盛通常是指肝气过旺，表现为头晕、面红、目赤、口干口苦等症状。在饮食方面，可以选择一些具有清热降火、疏肝解郁功效的食物和水果。
草莓不仅口感鲜美，还有很好的清肝火作用。西瓜含有丰富的水分和多种营养元素，能利尿排毒，帮助身体排除多余的热量。梨子具有润肺清热、降火的功效，对缓解口干口苦有一定的效果。
在食物方面，苦瓜的清热解毒效果非常好，适合肝火旺盛的人群食用。芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于清热解毒、降压降脂。绿豆具有很好的解毒功能，可以帮助排除体内的毒素。此外，西红柿含有丰富的维生素C，同样具有平肝去火的作用。
综上所述，针对肝火旺盛的情况，适量食用上述推荐的水果和食物，有助于缓解症状。同时，保持良好的作息和饮食习惯，避免过度劳累和情绪波动，也是非常重要的。