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大蒜叶炒肉的做法步骤图,大蒜叶炒肉怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-07-08
主料
猪肉250g蒜苗100g
辅料
油适量盐适量豆瓣酱适量豆豉适量胡椒粉适量糖适量料酒适量
1.炒锅入油,炒香豆瓣酱, 豆豉
2.猪肉切片,放入肉片翻炒,加入胡椒粉和少许糖。
3.待肉变色快熟的时候,大火呛入酱油,继续炒香。加一点砂糖提味,加少许绍兴酒,炒至酒味蒸发。
4.蒜苗斜切,放入蒜苗略炒,一熟就可以出锅了,最后加几滴麻油。
5.完美出锅。
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