茄子土豆丝的做法步骤图,茄子土豆丝怎么做好吃

如题所述

用料  

土豆    ä¸€ä¸ª    

紫茄子    ä¸€ä¸ª    

肉丝    éšæ„    

大葱    ä¸€æ®µ    

茄子土豆丝的做法  

    茄子、土豆、尖椒、肉分别切丝,土豆切丝后放水里
    葱切葱花,但是最好大一点的,否则容易糊
    锅里倒油,油热后放葱爆香,放肉丝炒至变色,
    茄子丝、土豆丝、辣椒丝都放锅里,翻炒一小会
    倒入酱油、花椒粉,一直翻炒至熟,出锅前撒盐即可~

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