南瓜油饼的做法普通面粉

Question

如题所述

Answer 1

南瓜油饼做的时候要把南瓜蒸熟加面粉和酵母以及牛奶和温水，和成面团以后发酵，再把它揉匀分成小块擀成片状入油锅炸。
南瓜油饼时用普通面粉做的时候一定要放酵母发酵，这样才能让做好的南瓜油饼松软口感好。南瓜与普通面粉的比例应该是1:1。
南瓜油饼在和面的时候不但要放南瓜泥和面粉，还要放入适量的牛奶，这样会让做好后的南瓜油饼，有淡淡的奶香，也会让它口感滋味更好。