绿豆保质期一般是多久

Question

如题所述

Answer 1

一年。根据查询生活常识网显示，绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史，绿豆的保质期可放置一年。绿豆可作为杂粮、蔬菜作物，种子供食用、亦可提取淀粉，制作豆沙，粉丝，洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食，种子入药，有清凉解毒、利尿明目的功效，全株也是好的夏季绿肥。