羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

Question

如题所述

Answer 1

羊肉怎么炖好吃又烂没腥味

羊肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。生姜切片，葱切段备用。

锅中加入清水，放入羊肉、生姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

炖至羊肉烂糊，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味即可。