1. 冷藏
将未吃完的草鱼放入适合的食品盒中，然后尽快将其放入冰箱。确保鱼肉不暴露在空气中，以减少氧化的机会。草鱼通常可以在冷藏条件下保存1-2天。
2. 冷冻
如果你不打算在1-2天内食用草鱼，最好将其冷冻以延长保存时间。使用冷冻袋或密封容器，将鱼肉分成适当的部分，然后放入冷冻器。确保排除空气以防止冷冻烧。草鱼在冷冻条件下可以保存数月，但尽量早点食用以保持食材的质量。
3. 滴水保鲜
在冷藏或冷冻之前，你可以将草鱼放入一个容器中，然后在鱼肉上滴一些水，以保持湿润。这可以帮助减少脱水和保存食材的质量。
4. 使用食品保鲜膜
在将草鱼放入冷藏或冷冻之前，你可以用食品保鲜膜包裹好鱼肉，确保没有空气进入包装中。这可以帮助减少氧化和防止异味的扩散。
5. 根据需要加热
当你想要食用剩余的草鱼时，可以用适当的方法进行加热，如煎、蒸或烤。确保将鱼肉加热到安全温度，以杀灭潜在的有害微生物。
通过这些方法，你可以更好地保存剩余的草鱼，以确保它们保持新鲜和美味。记住，食品安全始终是关键，所以请妥善处理和保存你的食材。