什么是粮食安全

Question

如题所述

Answer 1

粮食安全是指在任何时候，所有人都能在物质和经济上获得足够、安全和营养丰富的粮食，以满足其积极健康生活的饮食需求和食物偏好。粮食安全包括三个具体目标：一是确保粮食供应量稳定；二是确保人们有购买能力；三是确保购买的粮食符合食品卫生标准。粮食是指作为主食的各种植物种子的总称，包括麦类、谷物和稻谷类三大类，也可以统称为“谷物”。安全指的是没有受到威胁，没有危险、危害和损失。人类与生存环境资源的和谐相处，相互不伤害，不存在危险和危害的隐患。
世界银行专门对中国长期粮食安全进行了研究，认为到2020年，中国的粮食需求量约为6.97亿吨贸易原粮（相当于6.08亿吨加工粮食）。其中，90%的需求可以通过增加基础设施、农业科研、土地和水利发展的投资在国内生产满足，另外10%则需要依靠进口，进口量约为6000万吨。主要粮食出口国完全可以在不大幅提价的情况下供应这些粮食。
中国科学院陈锡康的研究表明，21世纪前30年中国粮食可以实现基本自给。他的预测结果是，2000年、2020年和2030年中国粮食的产需缺口分别约为1500万吨、3500万吨和5000万吨，进口依存度依次为3%、5%和8%。以上内容参考了百度百科关于粮食安全的词条。