期货买开仓和卖开仓的含义如下：
买开仓是指期货交易者买入期货合约并开设多头仓位的行为。简单来说，就是交易者预测未来某个商品的价格会上涨，从而进行买入操作。当市场价格如预期上涨时，他们可以通过卖出平仓来赚取差价利润。
卖开仓则是指期货交易者卖出期货合约并开设空头仓位的行为。交易者预测未来某个商品的价格会下跌，因此选择进行卖出操作。若市场价格如预期下跌，他们可以通过买入平仓来赚取差价利润。
详细解释如下：
在期货市场中，交易者通过买卖期货合约来参与市场的价格波动。期货合约是一种标准化的合约，约定在未来某一特定日期以特定价格交割一定数量的商品。为了参与这个市场，交易者可以选择开设仓位，即买入或卖出期货合约。
买开仓的具体操作是交易者预测某种商品的价格将会上涨，于是他们选择买入该商品的期货合约。开设多头仓位意味着交易者对未来的价格上涨有信心，并准备在价格上涨后卖出平仓，从而赚取利润。
相反，卖开仓的操作是交易者预测商品的价格将会下跌，于是他们选择卖出该商品的期货合约。开设空头仓位意味着交易者对未来的价格下跌有预期，并计划在价格下跌后买入平仓以赚取利润。
总的来说，买开仓和卖开仓是期货交易中常见的操作方式，交易者通过预测市场价格的涨跌来进行相应的买卖操作，并在未来通过平仓操作实现盈利。这两者的操作正相反，但目的都是为了从期货市场的价格波动中获取利润。