国家对养殖业的补贴范围包括多个领域，主要包括生猪、奶牛、肉牛、肉羊等养殖。
一、具体补贴范围
1. 生猪养殖：国家针对生猪养殖提供补贴，旨在鼓励生猪产业的稳定发展。
2. 奶牛养殖：对于规模化奶牛养殖场，国家会给予一定的建设和运营补贴。
3. 肉牛和肉羊养殖：针对肉牛和肉羊的养殖，国家也会提供补贴，以促进畜牧业的持续发展。
二、补贴的目的和形式
这些补贴的目的在于鼓励养殖户扩大规模，提高技术水平，并保障市场的供应稳定。补贴的形式包括直接的资金补贴，如建设补贴、饲养补贴等；也包括优惠贷款、税收减免等政策措施。这些补贴和优惠政策有助于养殖业者更好地应对市场风险，提高经济效益。
三、补贴的申请条件与流程
养殖户要获得这些补贴，通常需要满足一定的条件，如养殖规模、技术条件、环保措施等。具体的申请流程为：首先，养殖户需要向当地畜牧部门或财政部门咨询相关补贴政策；其次，按照要求准备申请材料，如养殖场的规模证明、技术条件证明等；最后，提交申请并等待审核。审核通过后，补贴资金将会发放到养殖户手中。
以上内容即是对国家对哪些养殖有补贴的详细解释。如有疑问，建议咨询当地畜牧部门或财政部门以获取最新、最准确的信息。