结论：胡萝卜长出白须是可以食用的，但建议先将其白须刮除以提升口感。
1、食用建议：尽管胡萝卜长出的白须可食用，但为了口感考虑，通常会在食用前清除。白须本身不会影响其营养价值，但食用时的美观和口感体验更为重要。
2、搭配禁忌：在享用胡萝卜时，需注意避免与西红柿、白醋和山药一起食用，因为这可能会降低胡萝卜的营养价值，影响其原有的健康功效。
3、保存技巧：胡萝卜的保存需要注意避光和干燥，将其放在通风阴凉的地方，如直接放置在篮子或储物盒中，可保存一周左右。大量胡萝卜可以放入地窖或用保鲜膜密封后存入冰箱冷藏，以延长新鲜度。
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