紫砂壶吐黑的误区和解决出现吐黑方法

Question

如题所述

Answer 1

紫砂壶的“吐黑”现象，实际上是由于使用和烧制过程中的一些自然现象。它分为两种情况：一是烧制温度控制不当导致的铁离子变化，二是茶叶中的铁离子沉淀在壶壁的紫砂孔隙内。虽然有些人可能会对局部的“吐黑”产生反感，认为它影响了壶的美观，但实际上，这恰恰是紫砂壶真实品质的体现，因为它证明了壶体的自然氧化过程，而非人为的假冒。

关于紫砂壶吐黑是否为假壶的误解，需要澄清的是，任何泥料长期使用都会出现一定程度的“吐黑”，这是因为紫砂壶在泡茶过程中会吸附茶汤中的物质。深色泥料如紫泥，由于本身颜色较深，“吐黑”不易察觉。浅色泥料如段泥则更易显现，特别是段泥需要高温烧制，所以“吐黑”现象在段泥壶中更为明显。茶叶的种类也会影响“吐黑”效果，如铁观音等茶汤颜色浅的茶叶会使“吐黑”较浅，而黑茶则反之。

处理“吐黑”问题，关键在于清除茶垢和铁离子。由于这些物质已渗透到紫砂孔隙中，普通清洗可能无效。一种可能的方法是回炉重烧，即通过高温烧制使茶垢和铁离子在高温下烧损，恢复紫砂壶的原貌。但这并非没有风险，首先，需要确保壶体充分烘干，以防在回炉过程中产生裂痕；其次，回炉过程中会有5%-10%的烧损率。即便如此，重烧后仍可能再次出现“吐黑”的现象。